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玉米火腿吐司的失敗...讓我想試看看食譜裏的其他糕點....於是那個布朗尼蛋糕的單純, 就成了我的首選..
在松青超市, 補齊了做蛋糕必備的粉類用品....
蛋糕的第一步, 要先融掉這鍋180ml無鹽奶油+180ml砂糖....原來香鬆的蛋糕是這麼的營養.....
蛋糕不用發酵.. 攪拌時間只要半個小時....在倒數5分鐘的時刻..仍有一枚蛋黃..還在玩躲避球遊戲...所以, 蛋應該可以先打勻再放進鍋裏...乾料裏的核桃我用的是無甜味的...
一個小時過後, 閃著油光的布朗尼完成了...我自已都忍不住想要鼓掌一下...
橫剖面雖然像發糕...但吃起來並不會乾乾的....這回保羅很賞臉...光他一人就吃了將近1/3條......問他, 試吃心得如何,保羅很認真的說: 感覺海洋在嘴巴中散開
啊..要不然...你是有吃到魚鬆嗎?
你比阿祥(翔)還詞窮耶~
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