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好鄰居給了我玉米火腿吐司的配方..連圖都有, 領悟力不太足的我,到最後就自已亂包一通了...花式麵包的技巧,不好拿捏..

麵團攤得不夠均勻..二次發酵後..都破皮啦~火腿跟玉米都探頭出來Say Hello~明明是高筋麵粉..只因家裏僅存全麥麵粉..就這麼改了配方..

最後長成這樣短冬瓜..

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斷面秀看起來很驚人....花式捲不是亂捲就長得出優美的線條...

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最後只能切片..假裝是故意排出麥當當的圖案...拜託保羅好好賞個臉....最後的試吃報告..保羅看著我說:這條吐司就不用寫了吧~w0215.gif

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    panzertu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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