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那天上無名看了艾咪的blog有介紹電鍋鬆餅的作法，就一直很想來實作一下，好在週末的下午茶時間給保羅來個驚喜，剛好，週末媽媽家的三個小鬼頭逛完街，吵著要來家裏坐坐，為免他們因搶遊樂器把房子拆了，最好的方法就是來場溫馨下午茶....
中午吃完飯跟保羅去新光三越樓下的超市補貨，順便買了日正的鬆餅粉一包(300g)，一盒蛋跟一瓶林鳳營的全脂牛奶，抄下艾咪的食譜準備來做這傳說中不敗的電鍋鬆餅~~~
因為家裏的電鍋是十人份的，所以我的材料是：鬆餅粉300(g)、蛋三顆、牛奶250cc，先在玻璃缽內拌勻，再倒到電鍋，按下煮飯鍵，不過可能電鍋太大，我加熱了二次才完成這次的電鍋鬆餅
當電鍋反扣得到這看起來還不賴的鬆餅時，小鬼頭的歡呼聲還真讓我這個新手廚娘得意了起來，淋上蜂蜜，美美的鬆餅就上桌啦~~只是這個形狀會讓人以為是蛋糕，所以我那阿呆的姐姐還說口感不太像蛋糕耶~~比較像發糕~~嘿呀~~鬆餅像發糕也算成功啦~~至少大家都吃光了喔~~
中午吃完飯跟保羅去新光三越樓下的超市補貨，順便買了日正的鬆餅粉一包(300g)，一盒蛋跟一瓶林鳳營的全脂牛奶，抄下艾咪的食譜準備來做這傳說中不敗的電鍋鬆餅~~~
因為家裏的電鍋是十人份的，所以我的材料是：鬆餅粉300(g)、蛋三顆、牛奶250cc，先在玻璃缽內拌勻，再倒到電鍋，按下煮飯鍵，不過可能電鍋太大，我加熱了二次才完成這次的電鍋鬆餅
當電鍋反扣得到這看起來還不賴的鬆餅時，小鬼頭的歡呼聲還真讓我這個新手廚娘得意了起來，淋上蜂蜜，美美的鬆餅就上桌啦~~只是這個形狀會讓人以為是蛋糕，所以我那阿呆的姐姐還說口感不太像蛋糕耶~~比較像發糕~~嘿呀~~鬆餅像發糕也算成功啦~~至少大家都吃光了喔~~
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