這純粹是篇炫耀文, 因為跟目餓什鍋比起來, 我們的組聚顯得豪華許多, 那天一有組聚的消息, 大家就有點小開心的討論起地點來了, 美濃板條沒什麼新意, 不列入考慮、牛排餐沒什麼氣氛, 不列入考慮,想想, 大家還沒有一起進過日本料理店,便決定以這類的料理來考慮地點, 最後, 第一家庭的兼六園、走氣氛路線的魚躍龍門、有聽過沒吃過的鮨樂敵不過預算考量, 我們決定到市政北三路上新開的Morimoto聚餐，這也算是高級路線了呀~
這家餐廳號稱有250坪的枯山水庭園景緻，除了有固定的主菜可供選擇，也有由主廚來幫顧客的推薦特餐，午餐的價位由540~780，也有素食的套餐1080，全素食的人也可以享用。
若有朋友聚會可以選擇包廂，但有最低消費1000元/1人，有沒有枯山水庭園可看就不曉得了，可能是中午陽光較熾熱，玻璃窗都拉下了簾幕~室內裝潢跟魚躍龍門有點類似，都是鐵刀木色再加上火紅的吊燈。
服務生還不算機靈, 不能掌握上前點餐的時間, 以致於我們老要晃頭晃腦的找尋服務生的身影，但大致而言, 我覺得態度是很好的
我們各自點了不同的主菜, 但其他的前菜及甜點是一致的, 原本還擔心吃不飽, 但份量其實還蠻足夠了..
因為上菜的小姐都太秀氣了, 雖然解說了菜色, 但根本聽不到, 沒辦法背出好聽的菜名
第一道菜 ：法式麵包佐蟹餅, 搭配濃湯
第二道菜：
帶有點微辣的沙拉，看起來像是被千島醬包圍了, 但味道又不似千島醬那麼甜, 較濃但不膩
第三道菜：沒什麼稀奇的生魚片, 但擺飾還不錯, 可將桔汁淋在魚片上, 搭配享用...但魚肉還不到入口即化的地步, 應 該是取用的部位的關係吧
第四道：差點沒有嚇壞我的普羅旺斯田雞.., 不是春雞喔~~雖然不復見田雞的表皮, 大家也說滋味很好, 但我就是不敢下筷.., 眼見就要捐出去了, 還好有問能不能換菜色, 服務生很親切的為我換了香烤剥皮魚(應該是剥皮魚吧 ~), 因為香烤的過程需要一點時間, 所以是跟主菜差不多時間上的, 讓我吃得有點忙, 因為魚要趁熱吃, 但松阪豚在爐子上, 也要翻面, 不小心, 怕煮過頭
第五道：是大家的主菜, 鰻魚飯就不在鏡頭下了, 因為就白飯上蓋了一片鰻魚, 一點fue都沒有~~
這個是取自頸肩部份的松阪豚, 跟洋蔥一起烹煮, 肉質很嫩, 是我點的主菜
這是Mycai的牛肉, 聽說也很讚
這是Susan的鹿兒島豬排, 看起來就很美味 , 但我給它拍失焦了~~
這是Aqua的香煎銀雪~~~排盤很漂亮~
這個是除了鰻魚飯之外, 其他套餐都有附的鮭魚炒飯, 我覺得有點乾, 但有同事覺得這樣細嚼後很香, 一起上場的還有不能免俗的味噌湯
第六道：甜點及飲品-白白QQ的叫蕨粉,加上炒香的黃豆粉, 再搭配黑糖,蠻好吃的, 水果也很新鮮
至於飲品沒什麼特別, 但上來的花草茶跟在bodum買的熱帶水果茶很像, 味道十分的香
整體來講, 讓人請客才划算, 價位還是高了點, 如果是跟朋友的聚會, 可能直接挑戰主廚特餐, 會比較有讓人感到surprise的創意料理吧~
Morimoto 森本日本料理
台中市西屯區文心路2段101號(真北平的對面)
營業時間- 平日 11:00-14:00;17:30-21:30
TEL:22583228
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